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在其自然狀態下的SCP-123-J
項目編號：SCP-123-J
項目等級：Safe
特殊收容措施：任何SCP-123-J的實體必須收容在位於Site ██的員工休息區的冰箱中。可以允許員工使用；然而，員工已被警告進食SCP-123-J與了解關於其成分的資訊可能導致震驚，偏執症，以及更健康的生活方式。
如果人員看見一個SCP-123-J，他們必須買下該項目，而且最好也買一些SCP-123-J-2。
描述：SCP-123-J-1是一個小型塑膠容器，在其包裝上有著商標「我不敢相信它不是奶油」。已經針對該商品名的原創者，Becal公司進行調查；然而，沒有任何其與超自然組織之間的聯繫被發現。
存放在SCP-123-J-1裡的是一種由多重油類組成的混合物，其被製作成了一種可食用的物質，被訂為SCP-123-J。當人員把SCP-123-J塗在任何穀物產品上並且吃下它，他們會報告SCP-123-J有一種和奶油很像的味道。當被告知該物質不是有機奶油時，人員通常將表現出不置信的態度。
當被暴露在高於室溫的溫度下，SCP-123-J會融化。當被冷藏起來時，SCP-123-J將逐漸凝固成其原本的可塗抹狀態。
SCP-123-J起初是由特工C█████在一間位於Maryland、██████的Safeway超級市場所採買的。在利用SCP-123-J-2以便食用該項目的同時，該名特工將SCP-123-J交給了特工F███， 並催促對方證實該項目確實是奶油。特工F███吃下了SCP-123-J-2的殘餘部分並向基金會通報了該異常。雖然原先被懷疑為錯誤資訊。特工C█████與F███之後仍受到了升職。
附錄123-J-A：
採訪123-J-A
被訪問者：D-6539
訪問者：Dr. █████
前言：D-6539剛吃下被抹在SCP-123-J-2上的SCP-123-J。
<訪談開始>
Dr. █████：你感覺怎麼樣？
D-6539：感覺就像我已經吸收了每天建議攝取的維他命和養分，但是用了非常低的價格！
Dr. █████：那麼如果我告訴你SCP-123-J其實不是奶油呢？
D-6539：真的嗎？（轉向一號保全攝影機）我不敢相信它不是奶油！
Dr. █████：（微笑）沒錯，SCP-123-J其實是多種植物油的混合物。去除了那些你在有機奶油裡找到的討厭飽和脂肪，你可以信任SCP-123-J去實現你習慣的味道，但用的是更低的價格以及一顆更健康的心！
D-6539：哇！
<訪談結束>
結論：雖然D-6539被選擇送去月底處決，但他一直保持著信心，深信自己終於把膽固醇的攝取量降到了健康的標準，而這一切都必須感謝SCP-123-J。